Jeg må indrømme, at jeg igennem årene har tilbragt et chokerende højt timeantal på Irske værtshuse. Fra store turistfælder i Dublin, med Riverdance og morsomme hatte, til små lokale på vestkysten, hvor de stadig snakker Gaeilge og en udlænding er en eksotisk frugt. Der har dog indtil nu været en fællesnævner for disse værtshuse: de […]