Pølsevognen har været en del af det danske bybillede, siden januar 1921, hvor den første pølsemand fik tilladelse til distribution af Børger, krassere, Nissearme, Sidevogne og Congobajere. Før pølsevognen havde foreningen ”Københavnske kvinder” pryder hovedstadens gader og stræder, med deres kaffevogne. Det var nu ikke uden bagtanker, at kvinderne solgte kaffe fra deres små vogne. […]