-
Pages
-
Categories
-
Links
-
Archives
- December 2013
- October 2013
- August 2013
- July 2013
- December 2012
- August 2012
- June 2012
- March 2012
- February 2012
- January 2012
- December 2011
- November 2011
- October 2011
- September 2011
- August 2011
- June 2011
- April 2011
- March 2011
- February 2011
- January 2011
- December 2010
- November 2010
- October 2010
- September 2010
- August 2010
- July 2010
- June 2010
- May 2010
- April 2010
- March 2010
- February 2010
- January 2010
- December 2009
- November 2009
- October 2009
- September 2009
- August 2009
- July 2009
- June 2009
- May 2009
- April 2009
-
Meta
Tag Archives: kultur
Bring mig dansepiger, vin og Silphium i sække!
Antikkens folk gik og lavede en hel del vi ikke længere helt forstår. En af de mere besynderlige ting fra antikken er planten Silphium. Både i Græsk og Romersk kultur var planten anset for særdeles vigtig og den blev endda afbilledet på bystaten Kyrene’s mønter. Silphium blev brugt som krydderi, men havde ifølge samtidige kilder […]
En pølse skal serveres med følelse
Om de er kogte, stegte, tørrede, saltede, røgede, eller spegede, så har pølsen været en trofast madvare i årtusinder. Den ydmyge pølse er nemlig en af menneskehedens mest alsidige spiser. Vi har hakket, krydret og stoppet siden den tidligste forhistorie og pølsen har vundet indpas i alle nuværende og fortidige civilisationer. Den er ofte særdeles […]
Så er det tid til en kop god bajersk øl – O’zapft is!
I dag starter 2010 udgaven af Münchens berømte og berygtede 17 dage lange øl-ekstravaganza: Oktoberfest. De ølglade tyskere har afholdt denne øllens festival siden 1810 (det er altså 200års jubilæum i år), hvor den småskøre bayerske Kong Ludwig giftede sig med Prinsesse Therese af Saxe-Hildburghausen. Grundet krige, pest, kolera og andre af tidens gener, er […]